La pasta y su mundo

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sábado, 24 de abril de 2010

Pan dulce con panficadora




2 huevos batidos
leche hasta completar 275 ml
una pastilla de levadura fresca
1/2 cucharadita de sal
60 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
500 gr de harina de repostería

Se baten los huevos en un medidor y se completa hasta 275 ml de leche templada donde habremos desleído la levadura. Se echa en el molde de la panificadora y se añade el resto de los ingredientes en orden.
Programa expréss grado de tostado mínimo.

Esta receta está sacada del recetario de la panificadora bifinet con algunos pequeños cambios.